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大分県の銘菓特集。やせうま、ざびえる、荒城の月、かぼすスイーツ、関あじ・関さば最中など人気のお土産を紹介。温泉観光とあわせて楽しみたい大分名物のお菓子を厳選まとめ。

別府温泉といえば地獄めぐりだけじゃない。真っ青な海地獄をはじめ、全身で温泉を感じる泥湯、砂に埋もれる砂湯、蒸気を浴びる蒸し湯、地元民にも愛されるひょうたん温泉、そして名物の地獄蒸しグルメまで。別府ならではの“体験する温泉文化”をまとめて紹介します。

九州屈指の清流「番匠川」の伏流水で仕込まれる「香吟のささやき」は、明治時代から続くぶんご銘醸が誇る逸品です。大麦を50%まで磨き、低温で長期発酵させる日本酒製法を取り入れた独自の技術から生まれる華やかな香りと麦の旨みをご堪能ください。フードプロフェッショナルアワード2024で星二つを獲得した大分県佐伯市の至宝をご紹介します。

家族みんなで楽しめる大分発の人気焼肉店 大分県内で複数店舗を展開する「韓国苑（...

由布院観光の名所・金鱗湖のほとりに佇む「古式手打ちそば 泉 金鱗湖店」は、 石臼挽きの国産そば粉を使った十割そばが味わえる人気店。 湯布岳の伏流水を使ったそばは香り高く、喉ごしも抜群。 窓の外に広がる金鱗湖の景色を眺めながら味わう一杯は、まさに旅の贅沢そのものです。 鴨せいろやおろしそばなど、素材の旨みを引き立てるメニューが揃い、観光客にも地元の人にも愛されています。

大分県佐伯市の静かな住宅街に佇む「coffee5」は、緑に囲まれた大人のための隠れ家カフェ。こだわり抜いた自家焙煎の深煎りコーヒーと、静かに流れる時間が魅力です。心がほっとするひとときを、窓際のカウンター席で味わってみてください。

佐伯市にある「Cafe Rin（カフェリン）」は、木の温もりあふれる落ち着いたカフェ。やさしい光とコーヒーの香りに包まれ、地元食材のランチや季節のスイーツを楽しみながら、ほっと一息つける時間を過ごせます。

別府・光町の「コトリカフェ」は、こたつ席もある“長居したくなる隠れ家カフェ”。 人気のダッチベイベーやワッフルボウルなど、写真映えするスイーツが充実しています。 別府駅から徒歩10分の静かな住宅街にあり、旅の途中にほっと一息つきたい方におすすめです。

大分県豊後高田市にある「そば処 響」は、豊後高田そば認定店第一号。古民家をリノベーションした風情ある空間で、地元産蕎麦粉を石臼で自家製粉した本格手打ちそばが楽しめます。由布院の名店で修行した店主が打つ「しゃも南十割そば」は必食の一品。お酒やデザートも充実した、蕎麦通をうならせる隠れた名店です。

大分県由布市にある「オニパンカフェ」は、素材と製法にこだわった天然酵母パンで地元ファンに愛される人気ベーカリー。 現在は塚原本店に加え、移動販売を行う「オニパン号」でも焼きたてパンを楽しめます。 どこで買っても変わらない香ばしさと優しさが詰まった、“人を幸せにするパン”を紹介します。

別府駅から徒歩4分。創業50年以上の「焼肉 平壌苑（へいじょうえん）」は、地元の人に長く愛される老舗焼肉店です。香ばしく焼ける上質な肉と、魚介の旨味がしっかり効いた自家製冷麺が名物。掘りごたつのある落ち着いた店内で、ゆっくりと別府の味を堪能できます。

佐伯といえば、新鮮な海鮮グルメで有名な港町。でも実は、地元民に愛され続ける老...

はじめに 大分県佐伯市にある「亀八寿司」は、SNSを駆使して売り上げを3倍以上にし...