金鱗湖のほとりで味わう十割そば|古式手打ちそば 泉 金鱗湖店

大分県由布市湯布院にある古式手打ちそば泉
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金鱗湖を望む癒しの空間で、手打ちそばを堪能

古民家風の建物で、金鱗湖を望むテラス席や大きな窓から景色を楽しみながら手打ち十割そばを味わえる『古式手打ちそば 泉 金鱗湖店』の外観

由布院の散策スポットとして知られる金鱗湖畔に位置し、湖を望みながら食事ができるテラス席や大きめの窓の席もあり、景色を楽しみながらそばを味わえるのが大きな魅力。

古民家風の建物・インテリアで、旅の途中のランチとしても、ゆったりと過ごす時間としても適しています。

石臼挽きの十割そば、香り高くのどごしなめらか

石臼挽き十割そばのざるそば、香り高くのどごしなめらか

使用するそばは「玄蕎麦(丸ヌキ)」から石臼挽きし、つなぎを使わず十割蕎麦として提供しているという説明があります。

水にもこだわり、由布岳の地下水を備長炭でろ過して使用しているという紹介もあり、味や風味に対する本気度が感じられます。

とろろをのせたやまかけそば、石臼挽き十割そば使用


人気メニューとして「せいろ」や「おろしそば」が紹介されており、観光先として「景色+味」という双方を満たす内容です。

メニューと料金の目安

  • 鴨せいろ:1,980円。
  • おろしそば:1,650円。
  • せいろそば(通常):1,480円。

※料金は変動する可能性がありますので、来店前に最新確認をおすすめします。

店舗情報

店舗名古式手打ちそば 泉
住所大分県由布市湯布院町1599−1(MAP
アクセスJR由布院駅から徒歩約18分
電話番号0977-85-2283
営業時間平日11:00〜15:00/土日祝11:00〜17:00(売り切れ次第終了)
定休日不定休
駐車場あり

※2026年3月時点の情報です。詳細はお電話にてご確認ください。

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