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金鱗湖を望む癒しの空間で、手打ちそばを堪能

由布院の散策スポットとして知られる金鱗湖畔に位置し、湖を望みながら食事ができるテラス席や大きめの窓の席もあり、景色を楽しみながらそばを味わえるのが大きな魅力。
古民家風の建物・インテリアで、旅の途中のランチとしても、ゆったりと過ごす時間としても適しています。


石臼挽きの十割そば、香り高くのどごしなめらか
水にもこだわり、由布岳の地下水を備長炭でろ過して使用しているという紹介もあり、味や風味に対する本気度が感じられます。

人気メニューとして「せいろ」や「おろしそば」が紹介されており、観光先として「景色+味」という双方を満たす内容です。
メニューと料金の目安
※料金は変動する可能性がありますので、来店前に最新確認をおすすめします。


店舗情報
| 店舗名 | 古式手打ちそば 泉 |
|---|---|
| 住所 | 大分県由布市湯布院町1599−1(MAP) |
| アクセス | JR由布院駅から徒歩約18分 |
| 電話番号 | 0977-85-2283 |
| 営業時間 | 平日11:00〜15:00/土日祝11:00〜17:00(売り切れ次第終了) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり |
※2026年3月時点の情報です。詳細はお電話にてご確認ください。
【注意点】
旅の途中、景色を眺めながらゆったりとした時間を過ごすには最適ですが、人気のため混雑(特に連休・観光シーズン)や「売り切れ次第終了」となる可能性があります。
また、営業時間や定休日、およびメニューの価格は、情報が変更されている場合があります。
ご訪問の際は、事前に店舗(0977-85-2283)までご確認いただくことをおすすめします。
まとめ
「古式手打ちそば 泉 金鱗湖店」は、由布院・金鱗湖の風景とともに“そばそのもの”にもこだわった一軒です。
旅の途中、景色を眺めながらゆったりとした時間を過ごすには最適です。




